Инициатива функционирует в рамках проекта международной технической помощи «Профилактика неинфекционных заболеваний, продвижение здорового образа жизни и поддержка модернизации системы здравоохранения в Республике Беларусь» (БЕЛМЕД), финансируемого Европейским Союзом и реализуемого ПРООН, ВОЗ, ЮНИСЕФ и ЮНФПА в сотрудничестве с Министерством здравоохранения Республики Беларусь.
Инициатива направлена на решение проблем низкой физической активности и неправильного питания учащейся молодежи
Инициатива направлена на решение проблем низкой физической активности и неправильного питания учащейся молодежи
Организатор
Березовское районное экологическое общественное объединение "ЭкоРегион "Ясельда".
Партнёры
Государственное природоохранное учреждение «Республиканский биологический заказник «Споровский».
ГУ "Берёзовский территориальный центр социального обслуживания населения".
Отдел по образованию Березовского райисполкома.
ГУ "Берёзовский территориальный центр социального обслуживания населения".
Отдел по образованию Березовского райисполкома.
Сроки реализации
16 месяцев
Для чего мы это делаем?
Главная цель:
Улучшить общее физическое здоровье учащейся молодежи, посещающей заказник «Споровский», посредством предоставления возможности занятия подвижными и спортивными играми и привития культуры «медленной», здоровой еды.
Ожидаемые результаты
Площадки для подвижных игр
Созданы площадки для занятий подвижными и спортивными играми, воспользоваться которыми свободно смогут все желающие.
Студия настольных спортивных игр
Создана мобильная студия настольных спортивных игр (НСИ), состоящая из нескольких видов настольных игр.
Экскурсии, мероприятия и праздники
Проведены экскурсий и мероприятия с использованием мобильной студии НСИ и площадок для подвижных игр для приобщения людей к активному времяпрепровождению.
Медленное и здоровое питание
Проведена агитационная работа для популяризации идей здорового образа жизни, активного времяпрепровождения, идеи "SLOW FOOD" (медленного питания) и правильного питания.
Мастер-классы по здоровому питанию
Проведены мастер-классы по приготовлению здоровой еды с учётом традиционных гастрономических предпочтений нашего региона.
Гастрономический проект в рамках местной инициативы "Наши не только каши"
В рамках данного проекта проведена гастрономическая экспедиция с целью изучения особенностей местной кухни, поиска традиционных рецептов для региона. В опросе приняли участие более 40 жителей 20 населенных пунктов Берёзовского и Дрогичинского районов в возрасте от 55 до 92 лет. В результате были записаны рецепты старинных, забытых блюд, выявлены и зафиксированы уникальные для каждого населенного пункта кулинарные предпочтения. Также были изучены и записаны обрядовые блюда, ежедневная и праздничная еда и напитки, заготовки на зиму, семейные рецепты, лекарственные травы,
отношение к еде, гастрономические предпочтения и привычки, пословицы, поговорки и суеверия, связанные с едой.
отношение к еде, гастрономические предпочтения и привычки, пословицы, поговорки и суеверия, связанные с едой.
"Slow Food" и правильное питание
В основе движения Слоу Фуд лежит обеспечение более здорового питания, сохранение традиций национальной и региональной кухни. Движение, противостоящее системе быстрого питания (фастфуд).
ПРИНЦИПЫ движения:
ВКУСНАЯ, свежая, ароматная сезонная еда – часть локальной культуры;
ЧИСТАЯ пища, произведенная в гармонии с окружающей средой и здоровьем человека;
ЧЕСТНАЯ цена на продукты, при справедливых условиях и оплате труда для мелких
производителей.
Слоу Фуд является глобальной общественной организацией, которая защищает мир, где
все люди получают удовольствие от еды, которая полезна для них самих, выгодна для
производителей продуктов питания и не приносит вреда планете.
Сохранение традиций
Слоу Фуд противостоит наплыву высококалорийного, однотипного фаст-фуда и защищает
находящуюся под угрозой исчезновения местную кухню, гастрономические предпочтения
регионов, традиционных продуктов, овощных культур и пород животных.
Местная инициатива пропагандирует идеи Слоу Фуд, стремится к сохранению
гастрономической культуры региона.
ПРИНЦИПЫ движения:
ВКУСНАЯ, свежая, ароматная сезонная еда – часть локальной культуры;
ЧИСТАЯ пища, произведенная в гармонии с окружающей средой и здоровьем человека;
ЧЕСТНАЯ цена на продукты, при справедливых условиях и оплате труда для мелких
производителей.
Слоу Фуд является глобальной общественной организацией, которая защищает мир, где
все люди получают удовольствие от еды, которая полезна для них самих, выгодна для
производителей продуктов питания и не приносит вреда планете.
Сохранение традиций
Слоу Фуд противостоит наплыву высококалорийного, однотипного фаст-фуда и защищает
находящуюся под угрозой исчезновения местную кухню, гастрономические предпочтения
регионов, традиционных продуктов, овощных культур и пород животных.
Местная инициатива пропагандирует идеи Слоу Фуд, стремится к сохранению
гастрономической культуры региона.
Мастер классы по здоровому питанию
В рамках инициативы проходят мастер классы по приготовлению традиционных блюд национальной кухни с учетом правил здорового питания.
Цель мастер классов:
Повысить уровень знаний участников об основах правильного питания, об идеях "Слоу-фуд" (здоровой, медленной еды).
Познакомить участников с культурой белорусской национальной кухни в целом и региона в частности на основе результатов проведенного ранее опроса местного населения о гастрономических традициях и предпочтениях Березовщины.
Научить готовить полезные блюда из простых доступных и привычных ингредиентов, содействовать освоению участниками навыка самой готовки, получение ценного опыта приготовления здоровой пищи от экспертов.
Повысить уровень знаний участников об основах правильного питания, об идеях "Слоу-фуд" (здоровой, медленной еды).
Познакомить участников с культурой белорусской национальной кухни в целом и региона в частности на основе результатов проведенного ранее опроса местного населения о гастрономических традициях и предпочтениях Березовщины.
Научить готовить полезные блюда из простых доступных и привычных ингредиентов, содействовать освоению участниками навыка самой готовки, получение ценного опыта приготовления здоровой пищи от экспертов.
Управляй своим здоровьем!
ЗДОРОВЬЕ
– не просто отсутствие физических дефектов и заболеваний, но и совокупность социального, физического и душевного благополучия.
Что влияет на состояние нашего здоровья:
50% здоровый образ жизни
20% окружающая среда
20% генетическая предрасположенность
10% система охраны здоровья
– не просто отсутствие физических дефектов и заболеваний, но и совокупность социального, физического и душевного благополучия.
Что влияет на состояние нашего здоровья:
50% здоровый образ жизни
20% окружающая среда
20% генетическая предрасположенность
10% система охраны здоровья
1
Сбалансированное питание
Еда должна быть разнообразной.
Калорийность рациона не должна превышать суточную норму.
Не менее 5 приемов пищи в сутки.
Принимайте пищу медленно.
Тщательно пережевывайте пищу.
Употребляйте в пищу сезонные овощи и фрукты.
Выпивайте на менее 5 стаканов чистой воды в сутки.
Старайтесь есть только свежеприготовленные блюда.
Еда должна быть разнообразной.
Калорийность рациона не должна превышать суточную норму.
Не менее 5 приемов пищи в сутки.
Принимайте пищу медленно.
Тщательно пережевывайте пищу.
Употребляйте в пищу сезонные овощи и фрукты.
Выпивайте на менее 5 стаканов чистой воды в сутки.
Старайтесь есть только свежеприготовленные блюда.
2
Физическая активность
Физическая активность заряжает организм энергией.
Активные занятия спортом на свежем воздухе насыщают органы и ткани кислородом.
Физическая активность укрепляет иммунитет.
Физические упражнения улучшают осанку.
Умеренная физическая нагрузка помогает легче уснуть ночью и проснуться утром.
Занятия спортом помогают избавиться от лишнего веса.
Регулярные и умеренные нагрузки укрепляют сердце.
Физическая активность отвлекает от проблем, снимает стресс и напряжение.
Физическая активность заряжает организм энергией.
Активные занятия спортом на свежем воздухе насыщают органы и ткани кислородом.
Физическая активность укрепляет иммунитет.
Физические упражнения улучшают осанку.
Умеренная физическая нагрузка помогает легче уснуть ночью и проснуться утром.
Занятия спортом помогают избавиться от лишнего веса.
Регулярные и умеренные нагрузки укрепляют сердце.
Физическая активность отвлекает от проблем, снимает стресс и напряжение.
3
Укрепление организма
Укрепить организм поможет закаливание. Самые простые и доступные формы для каждого:
Принятие воздушных ванн.
Принятие солнечных ванн.
Прогулки босиком.
Обтирания.
Обливания.
Контрастный душ.
Укрепить организм поможет закаливание. Самые простые и доступные формы для каждого:
Принятие воздушных ванн.
Принятие солнечных ванн.
Прогулки босиком.
Обтирания.
Обливания.
Контрастный душ.
4
Режим дня и гигиена
Держите тело в чистоте.
Это избавит вас от риска получить заболевания, связанные с размножением бактерий и паразитов.
Соблюдение режима дня заключается в том, чтобы питаться, заниматься спортом, работать, отдыхать и ложиться спать примерно в одно и то же время. Для восстановления сил и поддержания баланса в организме, нужно трудовую деятельность обязательно чередовать с отдыхом.
А здоровый сон поможет быть всегда активными и полными сил и энергии.
Старайтесь спать не менее восьми часов. Наиболее приемлемым временем для сна приходится временной отрезок с 22 до 6.00.
Держите тело в чистоте.
Это избавит вас от риска получить заболевания, связанные с размножением бактерий и паразитов.
Соблюдение режима дня заключается в том, чтобы питаться, заниматься спортом, работать, отдыхать и ложиться спать примерно в одно и то же время. Для восстановления сил и поддержания баланса в организме, нужно трудовую деятельность обязательно чередовать с отдыхом.
А здоровый сон поможет быть всегда активными и полными сил и энергии.
Старайтесь спать не менее восьми часов. Наиболее приемлемым временем для сна приходится временной отрезок с 22 до 6.00.
5
Отказ от вредных привычек
Отказ от вредных привычек придает стойкость духа и помогает избежать нежелательных проблем со здоровьем.
Отказ от вредных привычек придает стойкость духа и помогает избежать нежелательных проблем со здоровьем.
Жизнь станет ярче и интереснее!
© БЕЛМЕД, Берёза
